Сравнение Belhaven (Black) и Brains stouts

Что вкуснее из stout’ов Belhaven(Black) или Brains

Битва между Belhaven Black и Brains стаутами.(*ФОТО можно увеличивать)

Прикупил тут как то в Ашане всего за 116 рублей баночку неизвестного для меня стаута «Brains black finest welsh stout«, но долго не пил, все хотел сравнить с другим каким-нибудь известным. И вот, купил там же за 118 рублей «Belhaven black scottish stout» — намного известнее и именитее, но… Жена тоже участвовала в дегустации пива.

Победитель отнюдь не Belhaven

Цвет пены Belhaven и Brains стаутами.(*ФОТО можно увеличивать)

Что процесс образования пены, что устойчивое состояние у обоих сортов пива оказалось одинаковым. Пена держится около сантиметра долго, белого с уклоном в кремовый цвета. Цвет самого пива ровный, темный с легким рубиновым оттенком. На взгляд оба стауты.

«Кофейное» послевкусие так же присутствует у обоих. А вот по основным вкусовым качествам, неожиданно, вперед выбирается, пусть и с небольшим отрывом, Brains. Звучит бравурная мелодия :) Belhaven Black слегка при сравнении уходит в кислинку, когда соперник остается с ровной легкой горчинкой. Жена, на что уж любит светлые сорта, и то сказала, что второй сорт выигрывает явно. В общем, РЕКОМЕНДУЕМ, если есть на полке стоят оба этих стаута, взять все таки не Belhaven или, как минимум, взять один раз оба и сравнить самостоятельно, но обращаю внимание, что Belhaven именно Black — это вариант стаута с чуть меньшим градусом, по сравнению с основным «братом» и чуть-чуть другим вкусом.

Я для себя решил, что в своем «баре» буду иметь пару-тройку баночек именно Брайнса, а не Гинесса или Белхавена. Хотя еще хотелось бы заиметь Grimbergen, но пока не нашел :(

Немного информации

Фото наклейки Belhaven

Наклейка Belhaven stout.(*ФОТО можно увеличивать)

Пиво темКое (именно «К») фильтрованное, пастеризованное. Из-за капсулы с азотом объем всего 0.44, а не 0.5. 4.2%, произведено в Великобритании (Шотландия). Привезли «Пивгород-С». Пиво черное, фильтрованное, верхнего брожения.

Фото наклейки Belhaven

Наклейка Brains stout.(*ФОТО можно увеличивать)

Темное, пастеризованное, тот же объем. Градусов правда побольше 4.7%. Привезено именно из Англии, но компанией «Премиум В.С.». Начального сусла меньше на 1%, но итоговая градусность выше! так же черное и верхнего брожения. Брайнс — классический английский стаут, задумывавшийся альтернативой Гинессу. По утверждениям производителя, была проведена «слепая» дегустация и только 25% отличили на вкус Брайнс от Гинесса.

Ну и просто пара фото дополнительно

Капсула внутри.(*ФОТО можно увеличивать)

Одинаковые капсулы стаутов.(*ФОТО можно увеличивать)