Арт-кафе Б/у с пивом butch&dutch
Коротенько: Два разных этажа, дешевое пиво;Еда «ни о чем»
На данный момент (2024 год) называется «Буфет» и немного сменил тематику/стиль, хотя в целом общее впечатление остается таким же. В «сети» заведений от проекта «Еда и культура» в этом году (2015) начали разливать «свое» пиво от пивоварни «Butch&Dutch», под это дело мы решили составить отзывы и о других кафе, по мимо «Селедки и кофе«. «Буфет», представляется нам наиболее «молодежным» для нас, поэтому (и по некоторым другим причинам) решили начать с Б/у. Если я верно понимаю, то «бу» — это не «бывший в употреблении» :) , а «бургерно-крафтовый университет». В «Селедке и кофе» специализируются на пирогах-кишах, а здесь на шаурме и бургерах. Впечатления остались положительные, так что заходили еще несколько раз, прежде чем написать эту заметку. Надо заметить, что происходило это по пятницам, а основная «тусовка» в этом арт-кафе по субботам, когда выступают музыкальные группы.
Вот такая вот вывеска у БУ
Упомянутое выше пиво от своей пивоварни почему-то отсутствует в меню (вероятно еще не переписали!?), так что надо спрашивать. Здесь попробовал «эль» (горьковат для меня, но выпить кружку-другую вполне можно) и стаут, который несколько даже удивил. За 160 рублей вы получаете явно выраженные кофейно-кремовые нотки и высокую плотную пену. Поинтереснее некоторого крафта, который продается в полтора раза дороже. Сбитень (180р) так и не попробовали, каждый раз он отсутствовал, а мне он нравится последнее время больше пива. Здесь он, заметьте, странный — на медовухе :) В следующий заход стаута не было, но, приятная неожиданность, обнаружился приличный выбор бутылочного импорта (в основном Бельгия, немного Германии и прочей Европы :) за цену от 230 до 310 рублей. Нашлось и мне «аббатское» и друзьям «лагеры». Уважаю, тем более, что некоторые «сорта» в прочих пивных заведениях Нижнего Новгорода я не видел и очень понравилось оформление «списка» — краткое описание каждого вида с наглядными оценками аромата, вкуса, послевкусия и горечи. Ну и самое дешевое здесь пиво «Дон» (95 р) оказалось, по отзывам друзей, вполне по своей стоимости, так что товарищи еще заходили в «б/у» уже без меня не один раз. За отличную «линейку» на любой вкус и цвет ставлю десять из десяти.
Кафе располагается в подвале, но на двух этажах :) На нижнем отгорожено место под танцевальную (тусовочную) площадку перед сценой, а сверху за всем этим можно наблюдать. Как нам объяснили, кассовые аппараты на этажах разные, соответственно и коллективы и обслуживание… Первый раз мы спустились вниз, наверху не было мест. Стаута от B&D не оказалось, но он был наверху :) Пересаживаться не стали, взяли эль и хреновушку (за 80 рублей очень даже хороша,. почти как в «Пирушке у Ганса«, 150 грамм. Специально уточнил, что 2 рюмки, имея в виду, что принесут графинчик… сюрприз, принесли три рюмки. Ну и в целом, обслуживание не впечатлило. Закрыв счет поднялись по лесенке и мне все таки захотелось выпить «свой» стаут (до этого не пробовал), подошел к барной стойке, попросил найти столик на полчасика — на одну кружку. Нам предложили присесть у зарезервированного столика, за который гости собирались подъехать через час. Быстренько налили пиво, уже не помню какую, закуску. Все шустро, так что впечатление о заведении исправилось :) Остальные разы сидели только наверху. Обслуживание было на уровне.
Антураж авангардисткий: комодики, зеркала, книги и тут же рожицы на столах и прочая «современность». Ни особого уюта, ни выделяющейся красоты, но и отторжения не вызывает.
Из еды лучше брать только то, на чем они специализируются :) — бургеры и шаурма, которая, судя по меню, лучше чем на средном :) НА средном так и не сподобился попробовать, а здесь достойно. Остальное… съедобно, не дорого, но… Солянка с пастой, да и порция желает лучшего. Барабулька — пяток рыбинок за не маленькие деньги. Это из того, что особо запомнилось. В общем, сюда только пить пиво, слушать музыку и закусывать, если кому надо :)
Имеются «домашние» настойки всего за 80 рублей, самая дешевая водка «Пять озер» — 90 рублей, нормально.
По итогам тестовых заходов — будем посещать после кафе, чтобы выпить недостающее до «нормы» :) Дешевое, нормальное пиво завлекает!
Находится арт-кафе почти на Покровке. Если идти с площади Горького к Минина, то на первом же перекрестке сворачиваем направо и слева сразу видим вывеску «Б/у». Спускаемся вниз и выбираем место… лучше все таки наверху. Как сюда добраться, можно, к примеру, посмотреть в статье про японский ресторан «Тануки»